von Natascha Maurer
Im Rahmen des Handlungskompetenzbereichs B6: Esssituationen vorbereiten und gestalten haben unsere Schülerinnen der Klasse FBA24 f in kleinen Gruppen ein besonderes Projekt durchgeführt: Jede Gruppe präsentierte eine selbstgewählte landestypische Speise aus ihrer Heimat oder ihrem kulturellen Umfeld.
Mit viel Engagement, Kreativität und Liebe zum Detail wurden Gerichte gekocht, Flyer gestaltet und informative Plakate vorbereitet. Der krönende Abschluss war ein stimmungsvoller „Marktplatz der Kulturen“, an dem die Speisen nicht nur bestaunt, sondern auch probiert werden durften.
Diese Köstlichkeiten wurden vorgestellt:
– Taboulé aus Syrien 🇸🇾
– Fli und Bombica aus Albanien 🇦🇱
– Cutlets aus Sri Lanka 🇱🇰
– Beijinhos und Brigadeirso aus Brasilien 🇧🇷
– Lahmacun aus der Türkei 🇹🇷
Neben dem kulinarischen Genuss standen auch Fachinformationen zu Kultur, Essregeln, Zubereitungsritualen und Nährwerten im Mittelpunkt. Die Präsentationen zeigten eindrücklich, wie Vielfalt und Genuss miteinander verbunden werden können – ein gelungenes Fest für die Sinne und der Kulturen!
Ein grosses Lob an alle Beteiligten für ihr Engagement und ihre Leidenschaft!